一是全面摸底，强化建档。在街道开展食品加工制售调查摸底，将各餐饮单位的经营品种、类别、地点、取得卫生许可证的时间及有效期、联系方式、从业人数、健康证持证状况进行详细登记，建立健全食品加工销售单位情况档案。同时再次全面细致梳理辖区存在的食品安全隐患和监管薄弱环节，有针对性地详细制定食品安全管理工作方案，进一步强化监管措施，深化各方职责。

二是突出重点，强化监管。街道食安办牵头对辖区内各企事业单位、学校、建筑工地食堂及餐饮饭店、“小作坊”、商店、菜市场等食品制作销售场所进行定期与不定期展开抽检，重点强化对凉拌菜、饮料等易腐变质食品的检查监管，保证每个环节、每个品种有部门监管，确保食品安全。

三是营造氛围，强化宣传。积极开展《食品安全法》、食品安全知识“进学校、进农户、进企业”活动，充分利用村村通广播、宣传栏、召开专题会等宣传方式，有针对性地开展食品安全普法教育和科普宣传，有效提高群众的食品安全意识和自我防范能力，预防食物安全事故发生。